Tour da Experiência

EXPERIÊNCIA: OFICINA FAR EL PAN E BISCOTI

A Villa do Pão quer compartilhar algumas vivências com seus visitantes e entre elas está o fazer o pão e os biscoitos - Far el Pan e Biscoti. Poderão optar entre fazer o pão ou fazer biscoitos de diferentes formatos.

Período de Realização: sábados à tarde com agendamento.

Duração da Atividade: 3 horas

Valor: Oficina e café da tarde no valor de R$30,00 até duas pessoas e R$25,00 a partir de três pessoas.

Capacidade máxima: 12 pessoas.

WEBSITE http://www.familiafiori.com.br/vilaflores.htm

VILLA DO PÃO DE VILA FLORES

A família Fiori, buscou em suas raízes, a história da culinária de seus antepassados, que viviam na região montanhosa da Toscana. Essas receitas, somadas aos saberes e fazeres mantidos e vivenciados pelos seus descendentes, que moram em Vila Flores, deram origem aos produtos que hoje são oferecidos na “venda” da Villa do Pão.

Essa declaração de amor da família pelos aromas e sabores da cozinha, está empregnada em cada uma das deliciosas receitas.

Produtos típicos que somente serão encontrados no local são: os pães gigantes, as cucas tradicionais, biscoitos, os panetones, a pascoalina, chiacheres, doce de frutas, estrunfuli, torta de maçã, pão doce e o pan biscoto.

Produtos mais contemporâneos, que a família foi introduzindo através do contato com outras culturas, que também serão encontrados no local: os canudos, bem-casado, sonhos, grostoli (grosso), pão de mel, bolos, cucas recheadas e casquinhas de laranjas caramelizadas.

Antigamente, no meio da tarde, mantinha-se o hábito da família se reunir para tomar um café e, com a chegada de visitas este momento tornava-se único e especial, pois todas as iguarias eram servidas à mesa.

Hoje, a Villa do Pão, revisitando o antigo livro de receitas da avó, oferece no seu CAFÉ DA TARDE, saborosos pães, cucas, o pan biscoto, grostoli, biscoitos, companhados de marmelada, chimias, manteiga, salame, queijo e outras guloseimas.

Este café acontece num casarão de 1913, repleto de memórias, entre quadros e objetos de época, nas antigas e longas mesas, permitindo ao visitante uma profunda viagem no tempo. Diariamente de segunda a sábado.

Contato

(54) 3447-1624 / (54) 3447-1360
villadopaodevilaflores@gmail.com
Avenida das Flores, 878 C - Vila Flores - RS
ou no Centro de Reservas Vila Flores e Toni Formaiari Loja do Turismo.